머핀은 가장 자극적이지 않고(다른빵들도 자극적이지 않지만)특히 든든해서 입터짐을 막아주는 유익한 식량이에요. 제로베이커리 빵 중 저의 넘버원은 바로 제로머핀!
사실 밀가루빵을 좋아하지 않는데 키토식이하며 아몬드가루로 만든 빵은 너무 좋더라고요. 특히 머핀류 취향 전혀 아닌데 제로머핀은 고소하고 찰진 느낌이 좋아요. 저는 냉동실에서 꺼내어 거의 해동 없이 먹어요. 그래서 식감이 더 찰지게 느껴지는 걸까요? 크림치즈로 만든 아이스크림 먹는 시원한 느낌.
더 맛있게 먹는 팁은 생크림 휘핑쳐서 얹어먹기! 또하나의 팁은 머핀에 후추뿌린 뒤 바질페스토 얹어먹기. 머핀 좋아하니 아마도 레시피 계속 더해 먹을듯^^
냉동실에 안떨어지게 가득 두고 먹고싶어요.