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[리네올리] 올리브유 100% 마요네즈 - 페퍼론치노(베타)

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 [리네올리] 올리브유 100% 마요네즈 - 페퍼론치노(베타)
판매가 9,700원
상품요약정보 건강에 좋은 올리브유가 듬뿍
상품간략설명 ☝️콩기름, 해바라기씨유, 카놀라유를 사용하지 않습니다.
☝️설탕을 넣지 않습니다.
☝️조미료를 넣지 않습니다.
사용후기 28
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[리네올리] 올리브유 100% 마요네즈 - 페퍼론치노(베타) 수량증가 수량감소 9700 (  )
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    올리브유 100% 마요네즈, 두 번째








    두번째 라인업은 '페퍼론치노'입니다.

    페퍼론치노는 이탈리안 요리에서 고급스러운 매콤한 맛을 낼 때 사용되는 고추입니다.
    여느 매운 맛을 내는 재료와는 달리 깔끔한 매운 맛을 가지고 있는 게 특징이에요.



    자칫 밋밋해질 수 있는 건강한 밥상에 매콤함을 더해 드릴 거에요.








    업체들이 올리브유로 마요네즈를 만들지 않았던 이유


    문제➀ : 사람들은 마요네즈 포장재 뒷면을 보지 않으니까

    문제 : 콩/카놀라/해바라기씨 기름이 저렴한데 왜 굳이?

    문제➂ : 화하고 알싸한 맛을 잡는 것이 어려워서









    문제➀의 해결
    시중의 마요네즈에 들어가는 재료들이
    건강에 미치는 영향을 이해한다면

    사람들은 건강한 마요네즈를 찾게 될 거야.


    문제의 해결

    제로베이커리의 규모가 만들어 내는 규모의 경제



    문제➂의 해결
    2018년 팀에 합류한 쉐프 출신의 팀원이 

    이 프로젝트를 다시 꺼내들었고

    수많은 실패, 연구와 기다림 끝에 맛을 잡는데 성공했습니다.










    착한 원재료


    올리브유

    동물복지유정란

    히말라야핑크솔트

    유기농케이옌페퍼

    토마토페이스트

    레몬즙

    오레가노

    화이트와인비네거

    화이트와인

    정제수

    그리고 페퍼론치노.





     


    No worries.

    걱정은 저희가 다 할게요.







    *안내*


    공식적인 유통기한 시험 검사가 진행 중입니다.
    일반적으로 마요네즈의 유통기한은 수개월(상온보관)이지만,

    저희 마요네즈는 첨가물이 들어있지 않아 유통기한이 길지 않습니다.

    검사 결과가 나오면 유통기한을 다시 공지해드리겠습니다.

    그 전까지는 수령 후 냉장 보관하시고 2~3주 내로 섭취해주세요.

    개봉 후에는 빠르게 섭취하시는 것이 좋습니다.







    *원재료 및 영양성분*


    올리브유

    동물복지유정란

    히말라야핑크솔트

    유기농케이옌페퍼

    토마토페이스트

    레몬즙

    오레가노

    화이트와인비네거

    화이트와인

    정제수

    그리고 페퍼론치노.




    *정제 올리브유란?*

    올리브가 수확되고 엑스트라 버진 등급까지는 받지 못한 올리브들은 정제 과정을 거칩니다
     정제 과정은 순수하게 열만 가해서 부족한 향과 냄새를 완전히 제거하는 작업이며
     과정에는 어떠한 화학적인 성분도 첨가되지 않습니다
    이렇게 만들어진 정제 올리브유(80%) 엑스트라 버진 오일(20%) 추가하면 
    저희가 사용하는 정제올리브유(퓨어올리브유)가 만들어집니다. 



    *정제 올리브유를 쓰는 이유?*

    엑스트라 버진 오일로 마요네즈를 만들면  향과 맛이 지나치게 강해서 
    먹기 어려운 마요네즈가 만들어져요
    반면에 정제 올리브유는 엑스트라버진 오일과 같은 풍미는 없지만 
    색과 향이 옅어서 가열하는 요리 또는 마요네즈를 만들  적합하답니다.



     

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    예를 들어, 화요일 밤 10시에 주문하신 경우, 수요일에 만들어 발송하고, 고객님께서 목요일에 받아보실 수 있어요:D

    목요일 밤 11시 이후~일요일 밤 11시까지 들어온 주문은 월요일에 만들어 화요일에 받으실 수 있게 되는 점, 참고해주세요!



     
    주문한 빵이
    만들어지는 날
    목 23시~일 23시
    사이 완료된 주문
    일 23시~월 23시
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    사이 완료된 주문
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     화 23시~수 23시
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